সোমবার, ৩০ জানুয়ারী ২০২৩, ১১:৫৯ পূর্বাহ্ন
অ্যাভোক্যাডো ফলটির নাম শুনলে অনেকেই বলতে পারেন এই ফলটি পাবেন কোথায়? কিন্তু এখন আমাদের শহরের বিভিন্ন জায়গায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে অ্যাভোক্যাডো। ফলটির গুণাগুণ প্রচুর। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, বিভিন্ন উপকারী ফাইটোকেমিক্যাল, যেমন: বেটা সাইটোস্টেরল রয়েছে; যা আমাদের শরীরকে বিভিন্ন ভাইরাস, রোগের হাত থেকে বাঁচায়।
এবার জেনে নিন, এই অ্যাভোক্যাডো আমাদের শরীরের আর কী-কী উপকার করে।
১) অ্যাভোক্যাডো-তে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে; যা আমাদের হৃদপিন্ডকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এই ফল খেলে হৃদরোগের সম্ভাবনা কমে যায়।
২) বেটা সাইটোস্টেরলের পরিমাণ অ্যাভোক্যাডো-তে প্রচুর পরিমাণে থাকায়, তা আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রাকে বাড়তে দেয় না।
৩) চোখের জন্য অ্যাভোক্যাডো খুবই উপকারী। এতে ক্যারোটেনয়েড লুটেনের পরিমাণ খুব বেশি থাকায় তা আমাদের বয়সজনিত চোখের সমস্যা থেকে চোখকে রক্ষা করে।
৪) অ্যাভোক্যাডো খেলে আমাদের স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে যায়। প্রত্যেক দিনের ডায়েটে অ্যাভোক্যাডো থাকলে স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম থাকে।
৫) অ্যাভোক্যাডো শুধুমাত্র চোখ কিংবা হৃদপিন্ডের জন্যই শুধু যে ভালো তা নয় এটি আমাদের ত্বকের জন্যেও খুবই উপকারী। ত্বককে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
লেখকঃ সমীরণ বিশ্বাস
কোঅর্ডিনেটর, অ্যাগ্রিকালচার অ্যান্ড সীড প্রোগ্রাম, সিসিডিবি।
